Όλο το νησί προετοιμάζεται για το ελληνορθόδοξο Πάσχα (Κυριακή 12 Απριλίου): κόβονται τα χόρτα στις άκρες του δρόμου, τα σπίτια ασπρίζονται, τα χαλιά καθαρίζονται. Εχθές, ήμαστε στο εργαστήριο κεραμικών του Ρούσσου στο Κάτω Λιβάδι για να πάρουμε τα καινούρια μας ζωγραφισμένα στο χέρι πιάτα. Η Μαρία κι ο Παναγιώτης, μαζί με τη μητέρα τους Γεωργία, ήταν απασχολημένοι με την παραγωγή για την καινούρια σεζόν. Ενώ συζητούσαμε, η Γεωργία πήγε στο γκαράζ τους, στη διπλανή πόρτα. Σύντομα, επέστρεψε και μας έδωσε μια σχεδόν γεμάτη πλαστική σακούλα. Είπε: «Αυτά είναι για τη μαγειρίτσα. Καλό Πάσχα». Η σακούλα περιείχε εντόσθια- το πιο σημαντικό συστατικό για την παραδοσιακή ελληνική πασχαλιάτικη σούπα- από ένα από τα αρνιά που είχαν σφάξει την προηγούμενη μέρα. Κι έτσι επιστρέψαμε πάλι σπίτι με ένα πολύ ξεχωριστό δώρο. Τα νόστιμα Κύθηρα εξακολουθούν να μας εκπλήσσουν!