Παραδοσιακά, την τρίτη εβδομάδα του Ιουλίου οι μελισσοκόμοι των Κυθήρων ξεκινούν τον τρύγο του θυμαρίσιου μελιού. Κατά τους προηγούμενους μήνες οι μέλισσες έχουν κάνει το καλύτερο δυνατόν. Δεν υπάρχει ο παραμικρός θάμνος θυμαριού που να έχει μείνει ανέγγιχτος. Οι μελισσοκόμοι είναι ευχαριστημένοι με τη φετινή συγκομιδή. Από αυτή την εβδομάδα και πέρα, θα βρείτε το «χρυσάφι των Κυθήρων» στα ράφια διαφόρων καταστημάτων. Το θυμαρίσιο μέλι των Κυθήρων έχει μια εκπληκτικά πλούσια και αρωματική γεύση. Η ποιότητα είναι τόσο καλή, που το μέλι διατηρείται για χρόνια χωρίς να κρυσταλλώνει. Επισκεφτείτε τα Κύθηρα και μην αμελήσετε να πάρετε λίγο μέλι μαζί σας επιστρέφοντας σπίτι!