Veel Kythirianen hebben een eigen moestuin waarin een scala aan groentes en fruit wordt verbouwd. De zon en de hoge temperaturen zorgen er voor dat de gewassen goed groeien. De veelvoorkomende luchtvochtigheid speelt bovendien ook een grote rol. Zoals de laatste paar nachten waarin lage wolken vanuit het westen over het eiland drijven. Het regent niet, maar de hoge luchtvochtigheid zorgt ervoor dat alles onder een mooie laag dauw bedekt wordt. Ideaal voor de moestuin.
Toen ik zojuist over de markt in Potamos liep, puilden de kraampjes al weer uit met de lekkerste en meest verse produkten: tomaten, courgettes, paprika’s, boontjes, meloenen, uien. Behalve op zondagochtend in Potamos, is er tijdens de zomermaanden ook markt in Livadi (woensdagavond) en in Fratsia (vrijdagavond). Ga eens langs en laat je verrassen.